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素肉食品设备是我公司根据市场需求，在国外先进设备的基础上，结合我国国情自主开发的组织蛋白生产设备。该生产线以豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成层片状纤维结构；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于各类行业。尤其是花生组织蛋白，是国内外，它组织细腻、纤维清晰，与动物的肌肉状态极为相似，且无豆腥味。
2. 原料:低温豆粕、花生粕
3. 产品:组织蛋白，素肉食品
4. 产量: 240kg/h, 500kg/h, 1ton/h，1.5ton/h.
5. 工艺流程:拌粉机→螺旋输送机→双螺杆挤压机→干燥机→包装
6. 电压: 三项: 380V/50Hz
7. 设备材料: 不锈钢
8. 技术参数
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型号 |
安装功率 |
实际功率 |
产量 |
尺寸 |
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SP65 |
90kw |
65kw |
100-150kg/h |
13000×1200×2200mm |
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SP85 |
120kw |
95kw |
400-500kg/h |
20000×3500×4300mm |